커피 프랜차이즈의 대표 브랜드, 스타벅스가 위기를 맞이하고 있어요. 미국 본사에서의 실적 부진이 이어지고, 한국에서도 매장 간 경쟁과 수익성 정체가 문제가 되고 있는데요. 이번 포스팅에서는 스타벅스가 직면한 글로벌 시장의 위기와 한국 내 상황을 자세히 살펴볼게요.
1. 미국 스타벅스, 실적 부진과 전망 철회
미국 스타벅스 본사는 최근 실적 부진으로 2025 회계연도 전망을 철회했습니다. 2024 회계연도 4분기 매출은 전년 동기 대비 3% 감소한 91억 달러, 주당 순이익은 24% 줄어든 0.80달러로 집계되었어요. 특히 미국 시장에서 동일 매장 매출이 6%, 방문자 수는 10% 줄어든 점이 뼈아픈 상황입니다.
중국 시장에서도 매출이 큰 폭으로 감소하고 있는데요. 중국은 이제 세계 최대 커피 시장이 되었지만, 스타벅스는 1분기 매출 11%, 2분기 매출 14% 감소라는 부진한 성적을 기록했습니다. 중동 불매 운동으로도 매출 타격이 발생하면서 스타벅스는 새로운 전략 수립의 필요성을 절감하고 있어요.
2. 한국 스타벅스, 매장 증가에도 수익성 정체
한국 스타벅스 역시 수익성에 어려움을 겪고 있어요. 2024년 상반기 영업이익률은 5.1%로 다소 상승했지만, 2021년의 10%에 비해 절반 수준에 그치고 있죠. 그럼에도 불구하고, 한국 스타벅스는 매장을 매년 100개 이상 오픈해 왔고, 올해 상반기에도 44개의 매장이 새로 문을 열었어요. 매장 수가 늘어나면서 매장 간의 경쟁도 격화되면서 수익성 정체 문제가 더욱 두드러지고 있습니다.
3. 저가 커피와 인건비 문제, 스타벅스의 새로운 도전 과제
스타벅스가 고전하는 이유 중 하나는 저가 커피 브랜드와의 치열한 경쟁 때문이에요. 메가커피와 같은 저가 커피 브랜드는 최근 월간 결제액이 89% 증가하며 빠르게 성장하고 있습니다. 소비자들이 상대적으로 저렴한 가격을 선호하면서 스타벅스는 가격 경쟁에서 밀릴 수밖에 없죠.
또한, 인건비 부담도 수익성 개선에 큰 걸림돌이 되고 있어요. 스타벅스는 전 직원을 ‘파트너’라는 이름의 정규직으로 고용하고 있어 고정적인 인건비 부담이 크고, 2017년 29%였던 인건비 비중이 지난해에는 32%로 증가했습니다. 최근에는 인건비 절감을 위해 일부 매장에 키오스크와 진동벨을 도입하기도 했지만, 큰 변화는 쉽지 않은 상황이에요.
결론: 스타벅스, 변화와 혁신의 길을 모색하다
현재 스타벅스는 글로벌 시장에서의 실적 부진과 국내 시장에서의 경쟁 격화로 위기를 맞이하고 있어요. 저가 커피와 인건비 부담이라는 문제를 어떻게 해결할지에 따라 스타벅스의 미래가 결정될 것입니다. 스타벅스가 이 위기를 어떻게 극복하고 새로운 성장 동력을 찾을지 지켜보는 것이 흥미로울 것 같아요.
저라도 조금더 저렴한 커피를 사먹을것 같습니다.
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